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【材料】 ・ポークスペアリブ ・じゃがいも ＜漬け汁＞ ・トマトジュース ・しょうゆ ・塩 ・酒(日本酒、ワインなどなんでもＯＫ） ・しょうがの千切り ・にんにく薄切り ・たまねぎのすりおろし ・粗引き唐辛子 ・ローレル ・クローブ ・ナツメグ その他好きなスパイス |
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【材料】 ・ポークスペアリブ ・じゃがいも ＜漬け汁＞ ・トマトジュース ・しょうゆ ・塩 ・酒(日本酒、ワインなどなんでもＯＫ） ・しょうがの千切り ・にんにく薄切り ・たまねぎのすりおろし ・粗引き唐辛子 ・ローレル ・クローブ ・ナツメグ その他好きなスパイス |
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| 【作り方】 | ||
| １． | ジャガイモ以外の材料をビニール袋に入れて、よく混ぜて冷蔵庫へ。 | |
| ２． | 数時間、出来たら一晩置いておきます。 | |
| ３． | オーブンを２００度に暖め、アルミフォイルをしいた天板にスペアリブとじゃがいもを乗せ、さらに上からアルミフォイルで覆って、２０分〜４０分焼きます。 | |
| ４． | 時間はスペアリブの大きさで調整してください。 |
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| ５． | 上のフォイルを外して、いい色に焼けるまで２０分ほど焼きます。 |
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簡単でとってもおいしいローストスペアリブの出来上がり。
にんじんのバター煮も添えましょう。
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