鮭の味噌漬

☆鮭の味噌漬☆

	１．	味噌に酒を混ぜ、柔らかくする。量は鮭全部にからまって、鮭が露出しないくらい。
	２．	鮭を切り身にして、そこへ漬ける。
	３．	一晩漬ければ食べられる。
	４．	洗ってから焼く。焦げやすいので注意。

	半身の鮭が安いときに作っておくと、お弁当のおかずに便利。