簡単ケサディーヤ



【材料】
・フラワートルティーヤ
・チーズ
・コリアンダー
・長ネギ
・生の唐辛子（ハラペニョなど　瓶詰めでも）

　分量はすべて適当
【作り方】
１． チーズはおろし器の目の粗いところでおろす。
２． コリアンダーを細かく刻む。
３． 長ネギは半割にして小口から切る。
４． 唐辛子をみじん切りにする。
５． 切ったものをボウルに入れてよく混ぜる。
６． トルティーヤの上に５を広げて載せ、もう一枚を上にかぶせる。
７． 熱したフライパンに油を引かずに６を入れて、軽く手のひらで押さえる。
８． ２〜３分中火で焼き、焼き色がついてかりっとなったらひっくり返して焼く。
９． 熱いうちに４分の１に切ってお皿に盛る

　簡単ですぐにできておいしいよ
　　　　　　　　サルサやアボカドディップをを添えて食べよう
　　　　　　　　セロリの葉っぱを刻んで入れても
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