☆揚げないフライドチキン☆
1.
オーブンを250度に予熱しておく。
2.
鶏肉のぶつ切りに、塩コショウする。
鶏肉は胸やももを切ったものでも、鳥羽元でも。
3.
ビニール袋に、鶏肉と薄力粉を入れ、口の部分を手でおさえ、振って混ぜ合わせる。
4.
混ざったら、オイルを入れ、また口をおさえて振って混ぜ合わせる。
5.
天板にアルミ箔をしき、鶏肉を並べ、13分〜15分焼く。
じゃがいもを拍子切りにして、一緒に焼くと、おいしい。
冷凍の物でも。
Pねこ先生のお料理教室へ戻る